タラの芽のゴマ和え

春ですねー、タラの芽って、すごく春を感じます。

春以外に食べる機会がまったくないかも。

タラの芽といえば・・・天ぷら！っていうイメージです。実際天ぷらしかやったことないけど。
天ぷらだけじゃないんですよねー、実は。

ということで、
タラの芽のゴマ和えに挑戦！

◎材料
たらの芽　 ごましゃぶのタレ ごま　各適量　 ごま油　少々

◎作り方
①たらの芽の根元は、表面を削いで太い茎の部分に十字の切れ目を 入れておきます。

②鍋に湯を沸かし、塩少々を入れ全体に色が変わるまでゆでます。

③ フライパンでごまを煎り、すり鉢でする。 面倒くさいので、すりごまを買ってきました((+_+))

④ごましゃぶのタレ、すりごま、ごま油とたらの芽を和えて出来上がり！！

超簡単！
天ぷらって意外と面倒だし、後片付けが大変だけど、これならラクチン！